北海道・札幌発・だべさ通信5

特売の鮭で作った飯寿司でもウマいっしょ

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なんだかんだと明日はとうとう大晦日。
北海道では、大晦日の晩がごちそうなもんで、今日はその準備をしているうちに、一日が終わりました。

 

自家製の鮭の飯寿司も、明日の晩に出すつもり。
10月頃だったか、特売で1000円で売られていた生の白鮭を使いました。
丸ごと一匹と格闘して切った身は、厚さも大きさもすんごくバラバラ。

 

このあいだの『きんきの飯寿司』の上品な味には及ばないけど、それはそれだも。
我家の飯寿司も、それなりに味はイケてると思う。
”ん、美味しい美味しい、あんたは1000円以上の仕事しているよ”
とか、思っちゃうわけです。

鮭の飯寿司

 

明日は、久しぶりに子どもたち全員が集まる予定。
「抽選会をするから、各自で2000円分の景品を用意して」と長女からお達しがあったもので、私は密かにカップラーメン2000円分を段ボールに詰めときました。
ウケてくれるかな・・・

 

来年の事を色々考えると、まだ見えてもいない出来事にビクビクしてる自分がいます。
けれど、今を大事に楽しく考える事の方が大切ですね。

 

だべさ通信は、今年も1年間、とてもお世話になりました。
皆様、どうぞよいお年を。
明日のブログはお休みします。

 

ウチの 飯寿司の作り方
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10 Comments

  1. 都忘れ

    今年も ありがとうございました。
    ほぼ 毎朝 ぽぷらさんの ブログを読むのが 楽しみのひとつです。
    私事ですが 今月初めに 父を亡くしました。87歳。男性の平均寿命から 考えると 長生き
    してくれたのでしょうが 娘の気持ちとしては もっと 生きていて欲しかったというのが
    本音です。喪中なので 年末年始の 諸々は ありませんが それでも 気忙しい師走です。
    コメントを 残さない 隠れファンは 沢山居るのでしょうが ぽぷらさんの 喜怒哀楽に
    共感し 励まされたり慰められた一人として 感謝致します。
    どうぞ佳い お年を お迎え下さい。

    Reply
  2. 南区 ひとみ

    今年も、為になる情報やおもしろい話題満載で、楽しませて頂きました。
    ありがとうございました。
    また、来年もよろしくお願いします。
    どうぞ佳いお年をお迎え下さい。

    Reply
  3. tomukun

    今年も楽しく拝見していました。美味しそうな鮭の飯寿し出来ましたね。こちらは地元のハタハタの飯寿しを購入し美味しく頂いています。来年も良い年でありますように(お互いに)。

    Reply
  4. すみれ

    いつも あんまり いい?かえしができなくて すいません
    心温まる画像や 日々の小さな幸せ見つけ すごく共感すること多々でした
    庶民的な言葉も ほっとしました 今年も一年ありがとう 来年もヨロシクおねがいします

    Reply
  5. テト母

    今年も一年間、楽しく拝見させて頂きました。
    どうもありがとうございました。
    子供達が北海道に住んでいるので
    こちらとは違った季節感を
    いつも楽しませて頂いております。
    来年もまたよろしくお願いします。
    どうぞよいお年をお迎え下さいませ。
    今日はご馳走なのですね~~

    Reply
  6. ぽぷら

    都忘れさんへ
    コメントをありがとうございます。
    お父様のご逝去、お悔やみ申し上げます。
    いつも、ブログをご覧頂いているとのこと、ありがとうございます。
    お話の内容から、私と同世代とお察しします。
    若い頃は、あまり深く考えもしませんでしたが、歳を増すにつれ、なにかしら漠然とした不安にかられたり、ちょっとした事で感激したりと、心の中が落ち着かないときがあります。
    物事を、なるべく良い方向に考えられる人間になりたいと思っていますが、なかなか難しいですね。
    今年も、そんな人に近づけたらいいなあと思っております。
    どうぞよろしくお願い致します。

    Reply
  7. ぽぷら

    南区 ひとみ さんへ
    コメントをありがとうございます。
    こちらこそ、ありがとうございます。
    なんでもネットで調べられるのが面白く、新しい事がわかるととても嬉しいのですが、なんせ、私の場合は忘れるのも速いです。
    それはもう仕方のない事だと諦めて、それでも、なにかしら、自分のできる範囲の中で色んな事ができたらいいなあと思っています。これからも、どうぞよろしくお願い致します。

    Reply
  8. ぽぷら

    omukun さんへ
    大変ご無沙汰しております!
    ハタハタの飯寿司!!美味しいですよね。
    自分ではとうてい作れないので、時々、スーパーから買っています。
    石狩市公式ホームページで石狩手話教室を見つけたもので、手話の勉強をさせて頂いています。
    初心者にはとてもありがたいです。
    今年もよろしくお願いいたします。

    Reply
  9. ぽぷら

    すみれさんへ
    明けましておめでとうございます。
    すいませんなんて、とんでもないです。
    私の方こそ、勉強になる事が多々あります。
    自分の生活範囲なんて、とーっても狭く、それ以外は、”へ〜”と感心するところがいっぱいです。
    今年もどうぞよろしくお願いいたします。

    Reply
  10. ぽぷら

    テト母 さんへ
    子どもさんたちが北海道にいらっしゃるんですね。
    それはとても身近に感じられることでしょう。
    私もテト母 さんのお庭の写真などを拝見すると、冬でも色々楽しめるんだなあって、改めて日本列島の長さを感じます。
    我が家の畑は今、雪捨て場になってます(笑・・)
    大晦日からは、おかげさまで、美味しいものを沢山食べました。
    なので、体重計が怖く、今年はまだ乗ってないです。
    今年もよろしくお願いいたします。

    Reply

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