スポンサーPR
畑にわっさわっさと伸びたのはミョウガです。
私は今まで、婆ちゃんが育てていたミョウガが実っているところを、一度も見た事がありませんでした。
特別好きというわけでもなかったので、婆ちゃんが畑から取ってきたミョウガを見ても、あまり関心なかったしね。
今年はすんごく増えるわ伸びるわ、しかも、茎と葉っぱばっかし。
どう見ても花が咲きそうな気配もないし、実が出来そうな気配もありません。
以前、婆ちゃんに聞いた時は、土から生えると言っていたけれど、それはどういうことなのか、首をかしげていました。
ところが昨日、ミョウガの根元に、なにやら白いものを発見！
かき分けてみると、ミョウガ！！
それはまぎれもなく、土から生えたミョウガの花でした。
しかも、ぜんぜん目立たない森のような茎の間から。
ふつう花はというのは、茎があって葉っぱがあって、太陽に届けとばかりに咲くもんでしょ。
なのにミョウガはいきなり土から咲いちゃうのか。
不思議だ・・・
調べてみますと、ミョウガは一度植えると毎年収穫できて、日陰を好み、手入れはせずともどんどん増える丈夫な野菜だそうです。
花が咲くまえの、つぼみを収穫すればいいんですね。
ミョウガをもいだ瞬間に、あの独特の香りが漂いました。
なになに、酢の物の他に、天ぷらや炒め物も美味しい・・・か。
ミョウガは10月くらいまで収穫する事ができる・・・・
10月！
嬉しいような・・困っちゃうような・・・・
＝ 北海道の人気ブログが満載 ＝
