フキを採りました。なんとも言えない、いい香りです。
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春夏秋冬、やっぱり旬を食べなくちゃ・・・
とか言ってみましたが、ホントは、ちょっとした下心がある・・・・
それはフキで・・・・・痩せる。
だってさあ、フキってカロリー少ないでしょ、なんと、11cal (100g) ですって！！
スーパーなどで売られているフキの１本はだいたい60gで、７calだそうですから、１本食べてもたった３分のウォーッキングで消費できちゃう計算になります。
２本食べてもたったの６分。
３本食べたって9分歩けば消費できるんです！
という事は、フキだけ食べていれば運動しなくても痩せられる！
なんだかもう痩せられた気分、おーほっほっほ・・・
でも無理かもしれないから、おかずをフキにするだけでも、まいいか。
包丁でスパっと切ったフキからは、蓄えていた水分がタラタラと落ちました。
フキは、日本が原産だそうです。
昔から食べてきた日本人の体にこそ馴染んでいるのでしょうね。
豊富な繊維質は便秘にもいいし、最近では、フキが花粉症に効果があるらしいということでも注目されているという記事も読みました。
子どもの頃は、あまり食べたいとは思わなかったけど、最近は、時々フキの味が恋しくなります。歳なんだべかね。
こんなに体によいフキだもの、明日フキの煮物だね。
青々としたフキの香りが、わき上がる初夏を感じさせてくれるはずです。
あ、そうそう、ついでだけど、ダイエットもできたらいいなあなんてね・・・・・ついでだけど。
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