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札幌西区にあるお蕎屋さん『やま賀』です。
おそば大好きのせいちゃんが、
「やま賀ね、あそこは僕、美味しいと思いますよ」
なんて薦めるだけあって、お昼時はいっつも満員のようです。
店内は明るくて、何より若い店員さんたちがテキパキしていて、まあさわやか！
あとから西区のお蕎屋ランキングを見ましたら、12位という、なかなかの高位置に付けておりました。
きっと店員さんのこのさわやかさが
も、ポイントアップに貢献していると思うわ。
時刻は２時だというのに、次から次からお客さんが入ってきます。
ちょっと細めのそばは、弾力のある歯ごたえがいい感じです。
初めて来店した更科ファンの方はきっと、最初はン〜〜〜！！とうなるんじゃないでしょうか。
ただね、おつゆにお蕎を全部浸して食べた私には、しょっぱく感じました。
塩分を控えている方は、おつゆは上品に付けて食べるのがいいみたい。
札幌市西区西野５条８丁目８－１３
営業時間 平日 １１：３０ ～ １５：００
１７：００ ～ １９：３０
定休日 毎週火曜日
