北海道・札幌発・だべさ通信5

ハスカップを収穫しました2013

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今年もまたハスカップの実がなりました。

 

北海道では ” ゆのみ ” とも言われていて、ブルーベリーを少し楕円にしたような形をしています。
その実に含まれる栄養素アントシアニンはブルーベリーの約10倍だそうです。

 

 

 

 

実は小さいし、熟したものは触るだけでポロリと落っこちちゃうので、収穫するのもなかなか手間のかかる作業です。
熟した実をつまんだらプチュってつぶれて手が赤色になっちゃって、だんだん指がふやけてきちゃいました。

 

 

夕方、遠くの方から時間を知らせる家路のメロディーが ♪〜〜〜
あら、もう5時なの!という事は2時間もやってたのか!
どうりで指もふやけるわ。
尺取り虫や毛虫も何度もつまんじゃった。

 

 

今日のところはこのへんにしておきましょう。
おやや??発見!
こんな事言っちゃあなんだけど、熟したハスカップの実が
ブタの鼻に見えちゃったわ。

 

なんとこのハスカップが、【北海道限定】 いろはす ハスカップになったのだ!!

アイヌの人達が神様の実と呼んでいたというハスカップ。
この” いろはす ハスカップ ”を飲んだら、もしや若返ったりするかもね!

 

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