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一面赤く染まっているのは刈り入れが終わったソバ畑です。
遠くから見ると、赤い帯が敷かれているみたいで、とっても奇麗です。
近くに寄ってみると、あら、蕎麦の実が残っています。
あっちにも、こっちにも・・・
集めたい！・・・・
お許しがあれば、ザルでも持ってきたいくらいです。
北海道はソバの生産もすんごくて日本一。
２位の長野県の５倍だそうです。
その多くは、そば粉に加工されて全国のおそば屋さんに届けられるそうです。
北海道にも『新得そば』『幌加内そば』『韃靼（だったん）そば』『江丹別そば』などなど、おそばのブランドが、たーくさんありますから、機会がありましたらぜひ、どうぞ。
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