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小樽の洋菓子店の老舗といえば『舘』。
『舘のケーキ』は私も憧れのケーキでした。
『舘』のファンは多くて、札幌からわざわざ小樽の本店にケーキを買いに行くという知人もいたくらいです。
その『舘』が営業を閉じたのは2013年5月のこと。
でも、小樽運河株式会社が「館」の名称を引き継ぎ、館のケーキ職人だった３人をそのまま採用するかたちで、お店の名前も「館ブランシェ」という名前で再出発したそうです。
『館ブランシェ』は、小樽の『舘』の味を守り続けているんですね。。
シュークリームを買って帰ろうかな。
朝の連続テレビ小説『マッサン』のモデルとなった余市の竹鶴政孝（ニッカウヰスキー創業者）も、『舘』のファンだったそうですよ。
その中でもとくにお気に入りだったのがシュークリーム。
マッサンと妻のリタさんがよく食べたというシュークリームを味わってみたくなりました。
クッキーシューっていうのもあるわ。
両方買ってっか。
どちらも食べ比べてみない事には、どっちが美味しいかなんて、わからないもんね。
まずは、シュークリーム。
シューは固めで、サクっと歯ごたえがあって中はとろ〜〜〜りでした。
リタさんも、この味が好きだったのかな・・・そんなロマンに浸れるのは、『舘』の味を継承してくれた『館ブランシェ』のおかげですね。
次に、クッキーシューは・・・・
おお、こっちは肉厚。シュークリームよりも厚めで柔らかく、シューそのものに、ほんのりした甘みがついていました。
私はこっちの方が好きかもなあ。
リタさんにも食べさせてあげたかったです。
カリカリシューにするか、それともしっとりクッキーシューにするか・・。
いやいや迷っちゃうべさね〜。
やっぱしこれは、両方食べてみないとダメだべさ。
ニッカウヰスキー創業者 竹鶴政孝とリタ婦人が暮らした家は、現在でも余市の『余市蒸留所』に復元されています。
マッサンとリタさんの
朝ドラマ『マッサン』の舞台
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さすが！
カスタードクリームはバニラビーンズ入りなんですね。
クッキーシューはしっとりタイプなのですね。
よそのお店で食べたクッキーシューは表面カリカリでした。
このお店のも食べてみたいなぁ。
小樽は手書きの看板が多いような気が？
今週の今日の おすすめとか？書けるから良いですよね
こちらとしても 思わず足がとまりますもん～♪
ダイエットやっぱしやめたんですか？・・ラーメンに甘酒にシュークリームに・・・エトセトラ？
すみれさんへ
うわあ、いいご質問ですー。
美味しいものには、どーしてもかなわない、意思の弱い私でした。
めんぼくねえ～。
もみじさんへ
もみじさんは、ほんとに物知り。
私は、これがバニラビーンズだとは知らずに、ただ美味しい美味しいって食べてました。
どちらも美味しかったです。