スポンサーPR
採ったばかりの山菜を頂きました、有り難うございます。
写真左上はコゴミ。
右は雪笹（ぴょん、アズキナ）。
右下がコジャク（シャク）。
そして左下がアイヌネギ（ギョウジャニンニク）。さすが山のもんはたくましい！
アイヌネギは、我が家の裏に生えているのより、倍以上も立派！
さっそくみんなを、さっと湯がきました。
コゴミはゴマドレッシングをかけてみました。
ん〜、ほのかな春の苦みが、口の中に広がりました。
雪笹は、かつお節をかけておひたしに。
まいったなまいったな、くクセがなくって、さわやかな春〜！
シャキシャキ歯ごたえがいい感じです。
コジャクは初めて食べました。
水菜にも似た感じで、これもクセがなくって食べやすい！
シャキシャキシャキ・・・・
アイヌネギは小分けにしました。
食べる分意外は冷凍庫へ。
ちょびちょび食べないと、ハンパないニンニクの臭いで、みんなに迷惑がかかるもね。
気づけばアイヌネギ以外はたった二日で完食！あー美味しかった！
冬の間に溜まった毒素が、これでみんな溶け出したんでないかい。
なに？まだいっぱい溜まってるって？
こ、これは毒素ではなく脂肪だべさ！
毒素にも近いけど。
うちの父も山菜を採ってきて近所に配る人なので (春は山菜 秋はボリボリ採りが趣味)
いま時期？きっとこうしているかもと思いました・・・いいなぁ～自然の恵み
父は正直 おせっかいな人だと思うんですけど 毎年楽しみにしている人が少なからずいるみたいです 笑
行者ニンニクは この際なんで？臭いは置いといて？ 酢味噌和えでも めっちゃおいしい
スタミナ定食の一品？おすすめ～♪
コジャク 私も初めてです 天ぷらで さっと？揚げたら美味しそうに見えました～♪
へぇ～。
シャクって、食べられるんですね。
繊細な葉っぱとレースフラワーのようなお花が
とっても素敵だなと思って、
毎年わざわざ北大植物園まで見に行っていましたよ。
（中に入らなくても見られるのがまた、うれしい）
それにしても、なんともうらやましい自然の恵みです。
すみれさんへ
お父様の山菜、お好きなんですね。
自然の恵みを味わえる、一年で一番嬉しい季節ですもね。
きっと今頃も、わくわくしながら山を歩いておられるのではないでしょうか。
お父様の採ってこられる山菜を楽しみにされている方がいるのは、きっと励みになっておられますね。
もみじさんへ
そうなんですか！
お花もきれいなんですね。
北大植物園はいい所ですよね、私も大好き。
中に入らなくても見られるなんて、もっといいんでないかい。