白い粉で老化防止・・・ぶどうの話し

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仁木町はフルーツの町。ふっくらしたブドウを頂きました。
試しに一個ずつつ、一緒につまんでみませんか。

まずは左 バッファロー・・ポチッ・・・・・

ん〜〜〜〜〜　　思わずほっぺたがキュッ〜と思ったら・・甘いね！この風味は、さすが山ブドウの親分でございます。

次は真ん中のポーランド・・プツ・・・・

ん〜〜〜わお〜・・これはまろやかなでとっても甘い。
ケーキの上に乗ってたら、クリームの甘さとスキップしちゃう味だね。

最後は右側、ノースレッド・・・プツッ・・・・・

なあるほど〜！なあんてフールーティーな味！（フルーツだけど）
甘さと酸味が　いいあんばいでミックスされています。ブドウだけど、オレンジっぽいさわやかな味ね。

積丹半島の付け根にある仁木町を含める一帯は、他にもサクランボやプルーン、リンゴなどなど、ほ〜んとに果物の畑がいっぱいで、通称フルーツ街道と呼ばれる、フルーツの道が通っているくらいです。

ところで、ブドウに限らず、リンゴやスイカ、プルーンなど、果物の表面にうっすら白くついている粉のようなものがありますね。
農薬か！？いえいえこれは『ブルーム』と呼ばれているもので、病気を予防し、新鮮さを保為に、果物自身から分泌される成分だったのです！
『ブルーム』で検索・・・・なになに、病原菌に感染するのを防ぎ、鮮度を保つ働きがある。
この中に含まれている成分オレアノール酸は虫歯予防やアンチエイジンク（老化防止）に効果があるとされている。
しかしながら、消費者が農薬と勘違いするため、最近ではキュウリなどの一部の野菜では、ブルームがつかないように品種改良しているものもある。・・・・・・か。

私は『ブルーム』が欲しいです！顔に塗りたいくらいだわ！
無農薬で育てた『ブルーム』のいっぱいついている野菜や果物を毎日食べていれば、美しさはこまま保たれるかもしれません。
え？ぽぷらさんも『ブルーム』ついているって？
それはたんに　顔にはたいている　おしろい　だべさ。

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