北海道・札幌発・だべさ通信5

アイヌネギ(行者ニンニク)はえました

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家の北側の畑に、アイヌネギ(行者ニンニク)が顔を出しました。
まだ小さいですが、少し収穫してみると、くさ〜いにおいはいっちょまえです。
私は茎の部分の甘みのあるところが好きだもね。

15.4.19アイヌネギ002.jpg

 

 

15.4.19アイヌネギ001.jpg

 

 


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2 Comments

  1. すみれ

    ってことはもう山に わさわさ?と・・・なっているってことですよね?
    家の畑にあるのは ナイスです すぐにつかえますもんね~♪
    庭師のおじいちゃんからすると やっぱし山で自然に育ったもんには かなわねぇよと・・・
    香も味も ぜんぜん違うもんなぁと言っていましたが
    なかなか?山までとりにけない人は 助かりますよ

    Reply
  2. ぽぷら

    すみrさんへ
    すぐに使えてとても便利です。
    でも、やはり、山育ちのアイヌネギにはかなわないようで、
    きょろひょろってしているものが多いですよ。
    春がきたって実感する味ですね。

    Reply

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