北海道・札幌発・だべさ通信5

ハスカップ採れたよ

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婆ちゃんがハスカップの実をもいでくれました。
「まだいいべと思っていたら、すっかり実が熟しちまって、蟻のヤツが ま~わんさかいたもな!」なんて言ってます。
という事は、今年は甘いのかな。どれどれ・・・
ウウ・・甘いけど・・・やっぱし すっぱいわ。

 

 

ハスカップの実は一度凍らせると、汁が絞りやすいです。
今年はこれで、ハスカップのシロップを作ろうかなと思います。

10.6.28hasukappu.jpg

 

 


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2 Comments

  1. みるきぃ

    おぉ~、ハスカップ!
    やっぱし酸っぱかったのね(笑)。
    だったらシロップにしたら美味しそうですね。
    昨日、ミントティー作りました。
    気温35度くらいだったので、すっきり美味しく感じました。
    そうだ!シロップでシャーベットも美味しそうではないかい?
    (これ北海道弁になってる? 私、名古屋弁なので… )

    Reply
  2. ぽぷら

    みるきぃさんへ
    シロップでシャーベット!!これはいいアイディア。
    考えが浮かびませんでした。
    夏にピッタリのアイディアでないかい。
    ”シロップでシャーベットも美味しそうではないかい?”→北海道弁にばっちりなっていますよ、すごいっしょ!
    ミントティーも、飲んでみたいべさ。

    Reply

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