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長女は、4月に里帰りをして、お産をする予定です。
時々実家に戻る彼女を見ていると、自分の頃に比べて随分と世の中も変わったもんだと思い知らされます。

 

まず、産科の待合室にはご主人と来ている妊婦さんが、あんがい多い。
上の子の世話をしてくれたり、診察室にも入って先生の話を一緒に聞いているようです。
ウチの旦那さんは一度もなかったわ。昔だから責めはしないけどさ。
今ではお産に対する考え方が変わってきたんだね。
優しい男性が増えました。

 

それから、お腹の赤ちゃんが順調に育ってくると母親がもらう母子手帳ってあるっしょ。
今は父子手帳もあるんですって。
その父子手帳を見せてもらったら『○ヶ月のときの赤ちゃんは、約○○グラムです』なんていう赤ちゃんの様子や、
『そろそろ安定してくるころですので、温泉などでリラックスできる外出もよいでしょう』など、母体をいたわる内容も書かれていました。
出産は、もう女だけの仕事ではなくなったんですね。

 

今日は長女に付き添って病院へ行ってきました。
診察が終わって帰るのかと思いきや、
「お母さん、今日は分娩室の見学と説明があるから一緒に見に行こう」って言うんです。
なに、分娩室の見学??そんなのがあるんかい。

 

分娩室なんか見学してどうすんだべ。
遠い昔、自分がお産をしたときの事が思い出されました。
陣痛がきて、絶えて絶えて、生まれる寸前になると分娩台に移動したっけ。
金属の医療器具が生々しく置いてあるような分娩室を想像しながら、長女の後をすごすごついて行きました。

 

大きなデザインガラスの自動ドアが開くと、明るくて落ち付いたフロアがありました。
そこに係の女性がやってきて、「どうぞ、こちらが分娩室ですよ」と案内してくれます。
廊下には、木目の大きなドアのついた部屋がいくつか並んでいて、ドアを開けると、そこはまるで応接室?
静かな音楽が流れていて、中央にあるベッドは優しいピンク色。
陣痛から分娩まで、希望さえすれば家族と一緒に過ごしながらお産ができるんです。
昔の、あの室内の様子からは遠く及ばない最近の医療施設に、私の方がびっくりしちゃいました。

 

この病院では、お産のあとの5日間の入院も、希望すれば落ち着いた個室で過ごすこともできます。
案内の女性が、
「今何週目ですか?そうですか!じゃあお待ちしていますね」と、長女と楽しそうに会話をしながら歩いています。
お産に限ったことではありませんが、周囲の環境や雰囲気が及ぼす精神的な影響も、医療にとっては大切ですね。

 

長女の話によると、友人の○○ちゃんは、家族で泊まることができる病院でお産をしたそうです。
住んでいる所は病院から遠く、二人目のお産ともなると、家にご主人と小さな子を残していくのは心配。
でも家族が一緒だと、母親も小さなお姉ちゃんも、もちろん、ご主人も安心だもね。

 

北海道には産科のない町がいくつもあります。
女性達が安心してお産ができる仕組みがないと、地方の過疎化は止まらないのかもしれない。
お見合いツアーばかりにまどわされるほど、女性達はけっして甘くないのだよ。

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札幌地下街オーロラタウンにある『きたキッチン』は、札幌にいながらにして北海道各地の食材や加工品などが買えるお店です。
よく観光地にある『○○にいってきました!』みたいなお土産とはちょっと違う。
食材を送り出してくれた生産者さんの顔が見えるようなアンテナショップです。

じっくり商品を見ていると、広い北海道を、ちょっっぴり旅すた気分になれる。
だからついつい、近くを通るたびに足が向いちゃいます。

 

店内をウロウロ見ていると、目に飛び込んできたのが、シンプルで可愛いデザインの、ひときわ大きなボトルに入ったチーズ。
思わず手にとってみました。
『月のチーズフレッシュフロマージュブラン毎日サイズ』
作っているのは滝上(たきのうえ)の工房です。

 

滝上から来たんだ・・・
北海道のオホーツク海側で、5月から6月にかけて、山一面に芝桜が咲く公園のある場所だよね。
一面ピンク色に染まった公園を、一度は見てみたいなあ・・・・・

 

滝上の地図

 

なになに、フレッシュフロマージュブランとは、フランス語で『白いチーズ』を意味します・・・か。
フランス語はまどろっこしいな。
乳酸発酵しただけのフレッシュチーズ・・・・ヨーグルトに似ていますが酸味がまろやか・・・・
フランスではお砂糖をかけて朝食などに食べられている・・・・か。
なるほど、ヨーグルトっぽいチーズなんだね。
え、脂肪分0(ゼロ)%!!
おまけにこんなに大きいボトルでお値段おてごろ765円。・・・・そそられる・・
たまには自分にご褒美だべさ、買ってこ!

 

月のチーズフレッシュフロマージュブラン

 

 

 

『オホーツクの地域ブランド応援サイト いいものオホーツク』
で、その他の月のチーズが紹介されています。
2007年2月に誕生した、比較的新しい工房の商品だそうです。
ヨーグルト感覚で毎日でも食べられるように、大きなボトルタイプも登場したそうです。

 

さて、どんな味なのか・・・・最近マイブームになってるフルグラと一緒に食べてみよう。
まずはボトルからスプーンですくってみると・・・・
おお、プレーンヨーグルトのような、なめらかで柔らかい感触です。

味は・・・・ん〜〜、ヨーグルトっぽいチーズ!(当たり前だけど)
脂肪分0%なのに、ふだん食べているプレーンヨーグルトよりも、グっとコクと深みがあります。
なんか、すっごい贅沢している気分です。

ジャムを合わせて食べたり、野菜サラダに合わせても、きっと美味しいに違いないね。
月のチーズフレッシュフロマージュブラン

私たちは普段、生活の中では多くの食材や加工品に囲まれてはいるものの、スーパーなどで売られている商品は、その中のほんの一部でしかないということがよくわかります。
実際は、もっと沢山の生産者の方々がいて、それ以上の数の創意工夫した食材や加工品があるという事ですね。

 

道産食品の『きたキッチン』には、北海道をプチ旅行したような出会いがある、ちょっとわくわくするお店です。
道外の方なら、もっと面白いかも。

場所は、札幌地下街オーロラタウンの、ほぼ端っこ。
丸井今井札幌本店の地下からでも入れるし、テレビ塔から地下街に入っても近いですよ。

『月のチーズフレッシュフロマージュブラン毎日サイズ』は765円 (税込)!
道産食品の『きたキッチン』のサイトはこちら

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