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4月29日は、日本記念日協会にも認定された、れっきとした『ジンギスカンの日』。
へ〜、でもなして？
日本記念日協会のサイトを見てみると、
なになに、4と29で、4はヨン＝ヨウ=羊 29はニク=肉・・・・つまり羊肉・・・ジンギスカン！おお〜！！
苦しい言い訳のようなジンギスカンの日。努力して見つけたんだべね。
北海道に最初にやって来た羊達は、開拓当時の軍人さんの洋服を作るためだったと聞いてます。
当時、蝦夷（えぞ）と呼ばれていた北海道に物資を運ぶのは大変です。だから羊達は軍服を作るという使命を受け、大志を抱いてやってきたというわけです。
でもさ、時が流れると、羊毛製品は化学繊維の時代へと移り変わりました。そしてとうとう
「食っちまうべや。中国じゃ、焼き肉にタレをつけて食べる方法があるらしいべさ」という事になったとか。
そして今ではなんと ヘルシーな肉 という事で、ジンギスカンは本州の若い女性にも大人気だもね。
桜前線がやっと津軽海峡を渡って函館に上陸した北海道は、これからがお花見の季節です。
お花見と言えばさ、北海道じゃジンギスカンは当たり前だから、
きっとあっちこっちで、いい匂いがしてくるね。
ちなみにね、4月29日は『金曜日の29日』という事で、年に数回しかないキン肉マンの日。
さらに、9のつく日という事で、クレープの日でもあるそうです。
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畑のアイヌネギが、こ〜んなあんばいにのびました。
ちょうどいいんでないかい！茎が美味しいアイヌネギは、葉が小さいこのくらいが食べ頃です。
ギョウジャニンニクと言うくらいだから、沢山食べるとその匂いが目にしみる。
ま、いいっしょや。どうせ休みが続くもね。
あ、そうそう、ジンギスカンにアイヌネギも入れて食べれたら、しっかり匂いもしみてる道産子だべさ。
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こんばんは
そうなですか、しらなんだぁ～
ニラと一緒に炒めるのも美味しいですよ。
子供のころは家で飼ってました、
ひょっとして食べられたか！？
こんばんは
道産子なのにジンギスカンの日って知らなかったです。
アイヌネギ 今が旬ですね。
この時季、一度は食べてなきゃ・・・
筋肉マンの日、ピッタリですね！！
マルコポーロさんへ
昔のぽぷら家でも飼っていたそうです。そのときのムートンも、たしかどっかにあったような・・・・羊は、北海道民にとっても、とても役にたっていたのですね。
yuriazamiさんへ
私も、初めて知ったんですよ。この日を考えた人、苦労したろうな～って思いました。
これはすごい行者ニンニク。もうこんなに育っているんですね！こちらでは最近、高山市のほうで育った行者ニンニクのニュースが新聞に載っていました。
ジンギスカンの日があるのは知りませんでした。もっともこちらでは、ジンギスカン用の肉は売られていませんので、行者ニンニクと一緒に食べることを知っている人はまれです。それにしてもうまそうな行者ニンニクで・・・
ふくろうさんへ
コメント遅くなりまして、申し訳ございません。
今年はとても茎が太く育ちました。
茎が甘くて美味しいのですが、一度に沢山食べられないのが、悩みですね。