長女から教えてもらった ”とろ〜り味付きゆでたまご” が成功！
パクっと口に入れると、とろ〜りとした食感と、ニンニクの風味が食欲をそそりますヨ。
私でもできたので、どうぞお試し下さい。
材料・・・たまご10個
付けダレ・・・好みの濃さのつゆにニンニクを少々入れたもの（ひたひたの量）。
ポイント！！・・時間と温度が重要。
1）卵は、必ず冷蔵庫で冷やしたものを使う
2）重要・・煮立ったお湯に１つずつ卵を入れると、時間差が生じるので同時に卵を入れたい！
私の場合は、別のお鍋に冷えた卵10個を入れて、そこに煮立ったお湯を注ぐ方法にしました。
2）火を付けて6分！！（少々好みで時間調節してね）
3）6分ゆでたら今度は一気に冷やす。
4）卵の殻を取るんだけど、プヨプヨだから気をつけましょう。
5）殻をとったら、つけダレを浸るくらいに入れましょう。（私はビニール袋を使いました）
6）冷蔵庫で一晩
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できあがり。
ラーメン屋さんの卵みたいでした！
