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日本海の漁師さんから、獲りたてのホタテがやってきました。
年輪を見ると、ホタテ達は4歳のようです。
貝殻の形って、よく見れば片方はちょっと丸くなっていて、もう片方は平になっていますね。
どっちにひっくり返しても同じように思うけど、ホタテ貝にも上下があるそうで、丸くなってる方が頭？だそうです。
時々お店から買ってくるホタテと、貝のままの生きたホタテはまったく別もんだね。だってペロンとしてないもん！ プリプリ、コリコリだもん！
師走って忙しいけど、美味しいものも届く月。
美味しいもん食べてる時は、用事の事はを忘れちゃっても、ま、いいか。
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