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手稲にある国道５号線沿いのJRバス営業所の、ほぼ向かい側にあるお寿司屋さん『藤寿司』。
ランチがあるそうで行ってみました。
■ 生寿司のランチは嬉しい770円
生ちらしが770円！お財布に優しいね。
生ずしにいたっては670円！！
しかも紙を貼り直ししているところをみると、以前はもっと安かったと想像できる！
北海道では『生ずし』というのが一般的ですが、本州では『握り寿司』ということの方が多いようですね。
店内はさすが年期が入っていますが、明るくて、所々に置いてある花の鉢植えが、お店の気配りを感じますね。
昭和の中年世代にとっては、あずましい（落ち着く）店内です。
カウンターにイスが６～７席。
小上がりには10人程が座れます。
私たちが12時半頃に行ったときには、カウンターに二人ほどお客さんがいました。
おカミさんが、『藤寿司』と書かれた大きな湯のみに入ったお茶を持ってきてくれました。
ずっしりとした湯のみ茶碗にたっぷり注がれたお煎茶をすすると、ハ～・・・またまた あずましいです。
■ タコの頭もちゃんとお寿司になる
こちらが生寿司のランチ、お吸い物付き。
握りが８貫としんこ巻きが２つ。
卵の左にある白いものは、タコの頭です。
北海道で水揚げされる大きな水ダコは、本州に送られるのは殆どが足だそうですが、北海道ではタコの頭も普通に食べます。
味はもちろん同じだけど、足の中心にあるゼリー状のようなものはないです。
■ 生ちらしにはカニも入ってる
こちらは生ちらし。
にぎりよりも100円高い、それでも770円。
その差額の100円の違いはというと、ん！真ん中に入っているのはカニでないかい？
あとシメサバとイカゲゾも。
これで100円増しならいいんでないかい、次回来た時は生ちらしにしようっと。
色んなお店は、それぞれ工夫をしているけれど、やはり、また行こうと思う決手はそこのお店の人だと思う。
私たちがお店を出るときに、手を動かしながらもこちら見て、笑顔で「ありがとうごさいました」と言ってくれた大将さんは、とても好感がもてました。
面白かったらポチっとね。
出前専門のお寿司屋さんがある中で？(いまならスーパーやコンビニでも売っていますよね )
生き残っていかないとならないのは大変だろうと思います 並大抵なことではないと
このお店は長い事経営しているんじゃないでしょうか 私 結婚21年ですけど
この時からあった気がする(ってことはもっと前から 常連さんがきっと多いんでしょうね)
生寿司の中身？どっちも旬のブリも入っているような気がする 昨日スーパーでサンマのお刺身が売っていました ということでサンマも入っていたら言う事ナシ そしてエビのランクも上げてほしい トビッコより今はイクラが旬？
勝手なこと言っています やりくり大変なのに そこを何とか・・・ 汗
リーズナブルで、いいですね～。
〆鯖が大大大好きなので、私は生ちらしかな。
でも、トビッコの軍艦巻きも捨てがたい。
海苔と魚卵の組み合わせってどうして幸せなんでしょうねー。
すみれさんへ
そうそう、古いお寿司屋さんですよね。
なのに、今まで一度も入った事がなかったんです。
こんなにお手頃で握りたてのお寿司が食べられるんなら、もっとはやくから行けばよかったと思いました。
もみじさんへ
私もね、今度は生ちらしにしようと思いました。
立派なお寿司でも、お値段によっては喉を通りませんけど、このお値段だからこそ、幸せ気分が味わえるというものです。